金柑ピール

羊です。庭のキンカンの木にたくさんの実がなった。何かに使えないかと思い、調べて金柑ピールを作ってみた。キンカン３００グラム、グラニュー糖３００グラム。表面は歯ごたえがあり、中は柔らかく、キンカンの風味もあり、思ったよりうまく仕上がった。珈琲によく合う。